ESQUIRE

‘신발을 튀겨도 맛있다’는 말이 있을 정도로 튀김은 언제나 옳다. 다양하게 맛볼 수 있는 튀...

신사와 을지로, 해방촌 그리고 부산에서 찾은 이색 튀김 맛집을 소개한다.

그냥 먹어도 맛있지만 튀기면 더 맛있다? 맛보지 않고는 상상조차 못할 돼지갈비 튀김 맛집을 ...

광주에서 유래된 음식인 상추튀김. ‘상추를 튀긴’ 음식이 아니라 ‘튀김을 상추에 쌈으로 싸먹...

‘음쓰’가 아닙니다.

쫀득쫀득한 식감에 바삭함이 더해졌다? 문래, 청량리, 정릉, 구로의 튀김족발로 유명한 맛집을 ...

떡볶이집에서 떡볶이보다 유명한 명물이 있다. 그 숨은 주인공을 만나보자.

역삼동, 회현동, 신사동에서 찾은 새로운 미식의 세계로 안내해 줄 덴푸라 오마카세 맛집 네 곳...

새우의 계절 가을이다. 새우를 구워서도 먹고, 튀겨서도 먹고, 라면에 넣어서도 먹을 수 있는 ...

어향소스를 끼얹은 김말이부터 어향 대신 부라타치즈를 곁들인 가지튀김까지? 어향 혹은 가지에 ...