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Elist | 니냐니뇨~ 니냐니냐니뇨~ 콧노래가 절로 나오는 냉면! 알아주는 냉면 마니아 존박의 말을 빌리자면, 냉면은 덥고 습한 여름철 빠질 수 없는 ‘요망한’ 메뉴죠. 존박, 최자, 백종원 등 맛잘알 셀럽들의 찐 냉면 맛집을 소개합니다.
자타 공인 평냉 마니아 존박의 인생 평양냉면 맛집. 강민경, 성시경 등 많은 이들이 인증한 유명 맛집이죠. 다른 요소 없이 오직 면과 육수만으로 승부하겠다는 냉면 장인의 고집스러움이 느껴집니다. 편육과 제육도 잊지 마세요.
단 돈 만 원에 56년 전통의 맛을 느낄 수 있는 곳. 맛집 보증 수표 '젠틀 돼지' 최자가 <최자로드>에 소개한 맛집이자 인생 노포입니다. 무김치의 적당한 산미와 육향의 밸런스가 감칠맛을 이루며 만두도 이북식으로 담백하고 고기 향이 진해요.
백지영의 25년 단골집으로 그가 50번도 넘게 방문했다는 서울 최고의 매운 냉면 맛집입니다. 온육수의 배합이 끝내줘 육수만 여러컵을 마신다고 해요. 달고 맵고 짠 다대기 양념과 온육수 조합은 해장용으로도 손색이 없죠.
고경표는 대전에 위치한 이 냉면을 먹기 위해 왕복 4시간을 달렸다고 해요. "한 그릇 행복, 진짜배기를 먹게 되어 감사하다"는 그의 사인도 걸려있죠. 쫄깃 탱탱 메밀면과 꿩 육수를 사용하여 감칠맛이 일품인 물냉면이 그의 원픽입니다.
백종원의 골목식당에 소개된 청파동 함흥냉면 맛집. 49년 냉면 경력을 자랑하는 사장님의 손맛이 예사롭지 않아요. 홍어와 간재미를 올린 회냉면을 맛본 백종원은 ‘무릎 꿇고 배우고 싶은 맛’이라며 감탄에 감탄을 더했습니다.
진미평양냉면
서북면옥
동아냉면
숯골원냉면
오복함흥냉면
Credit
- Photo 네이버 블로그
- <일상혜반사>
- <소소한 기록>
- <마음>
JEWELLERY
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