전국에서 만나는 옥토버 페스트

옥토버 페스트는 매년 9월 말부터 10월 초까지 독일 뮌헨에서 열리는 세계적인 맥주 축제로 1810년 왕실 결혼식을 기념하기 위해 시작되었다고 하죠. 축제에 참가하기 위해선 전통 의상인 트라헨 착용은 필수! 지인들과 일종의 코스튬을 하고 다양한 맥주와 독일 전통 음식을 즐기며 흥겹게 보내죠. 이러한 옥토버 페스트는 이제 독일뿐 아니라 유럽 곳곳에서 진행되는데요. 현지 분위기까지는 어렵지만 국내에서도 그 바이브를 느낄 수 있는 맥주 전문 매장이 있습니다.

@seoulgypsy

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서울 집시는 2017년 서순라길에서 집시 브루잉으로 시작한 맥주 양조장으로 퀄리티 높은 클래식한 이어 라운드 맥주와 계절의 재료를 사용한 시즈널 맥주를 선보이는 만큼 탭 리스트도 자주 변경되는데요. 보통 10여 가지 맥주를 만날 수 있죠. 현재 한남, 서순라길 등 다양한 지점이 있지만 가장 최근에 오픈한 퍼멘테리아 서촌은 조금 특별합니다. 다년간 맥주를 만들며 쌓은 발효 지식으로 맥주 효모로 발효한 사워도우 피자와 발효 터치가 가미된 안주를 함께 즐길 수 있는, 발효를 테마로 한 공간이거든요. 피스타치오의 너티함, 염소 치즈의 꼬릿함이 양파와 만난 함양 양파 피자, 태국의 이국적인 향이 강렬한 타이 바질과 파인애플이 만난 타이 바질 파인애플 피자 등 메뉴 하나하나 남다른 조합으로 완성된 만큼 피맥 타임이 더 특별해질 거예요. 참! 서울 집시를 찾는다면 꼭 바에 앉아주세요. 바에 앉은 이들을 위한 시크릿 푸어링 메뉴가 있거든요. (소곤)

주소: 서울 종로구 자하문로 62 3층

@joshuabrewery

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조슈아 브루어리는 340년의 역사를 자랑하는 KASPAR SCHULZ사의 맥주 양조 설비를 갖춘 수도권 남부 최대 규모의 브루어리로, 조슈아트리 국립공원에서 대자연의 영감을 받은 몰트비어 맥주를 선보이는 곳입니다. 몰트 본연의 맛에 집중한 수제 맥주 6종을 만날 수 있는데요. 안주는 맥주와 잘 어울리는 화덕 피자가 주 메뉴. 이 외에도 파스타와 리조토 등 이탈리안 디쉬를 선보이죠. 조슈아 브루어리는 최근 한층 더 업그레이드된 소식을 전했습니다. 다른 브루어리와의 코워킹 일환으로 을를, 아트몬스터 브루어리의 맥주도 한 곳에서 함께 맛볼 수 있게 된 것이죠. 브루어리마다 다른 맥주 맛을 느끼는 색다른 경험도 가능하다고 하니 참고하세요.

주소: 경기 성남시 분당구 장미로92번길 7-5

@trevier_brewery_official

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트레비어는 영남 지역 최대, 처음 세대 수제 맥주 양조장으로 최고의 맥주는 기본에서 나온다는 신념으로 신선한 맥주를 만드는 지역 브루어리입니다. 울주의 푸르른 자연과 좋은 물은 트레비어가 빚는 좋은 맥주의 시작이자 끝. 트레비어는 독일 남부식 다크 라거 맥주부터 독일식 필스너, 은은한 꽃과 솔 향이 매력적인 라거, 국내산 쌀을 사용한 한국식 라거 등 1년 내내 선보이는 총 11종의 맥주와 더불어 특별한 시기에 한정된 양만 선보이는 계절 한정 맥주 등 양조장에서 직배송되는 다양한 맥주를 신선하게 즐길 수 있죠. 여기에 맥주와 잘 어울리는 안주는 기본! 슈바인스 학세, 스페어 립, 누룽지 닭 등 속을 든든하게 채워주는 메뉴부터 가볍게 먹기 좋은 브레드 퐁듀와 페스츄리 피자 등 그 종류도 다양하니 울주의 손맛을 직접 경험해 보세요.

주소: 울산 울주군 언양읍 반구대로 1305-11

@stoneisland_taphouse

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제주 공항 근처에 자리한 스톤아일랜드탭하우스는 제주 최초로 셀프 시스템을 도입한 스마트 펍으로 20가지 수제 맥주를 직접 따라 마실 수 있는 곳인데요. 다양한 종류의 수입 맥주는 물론 국내산 크래프트 비어를 선보이죠. 이용 방법은 간단합니다. 입장 시 받은 팔찌를 태그해 원하는 맥주를 원하는 만큼 따라 마시고 나중에 결제하는 방식. 결제는 ml 당 계산되므로 무턱대고 마시지 말고 딱 맛볼 정도로만 따르도록 유의하세요. 오후 5시부터 7시까지 해피아워 시간에는 다양한 할인 이벤트도 진행되니 이 시간을 노리는 것도 좋겠죠. 이렇게 하나씩 맛보면서 자신의 취향에 딱 맞는 맥주를 찾거나 술을 잘 마시지 못하는 이들은 조금씩 여러 맥주를 맛볼 수 있다는 장점이 있죠. 스톤아일랜드탭하우스는 맥주뿐 아니라 수제 피주 맛집으로도 유명한데요. 치킨 등 다양한 토핑이 두툼하게 올라간 피자부터 버팔로윙, 치킨, 각종 프라이즈 등 그 종류도 다양해 골라 먹는 재미가 있습니다.

주소: 제주 제주시 삼무로7길 16 1층 스톤아일랜드탭하우스