찜보다 맛있는 꽃게구이 맛집 5

은은한 불 향과 마요네즈의 고소함이 조화롭다. / 출처: 남영동양문 본점 네이버지도 업체 등록

한동안 인기를 끌었던 ‘한우차돌육회쌈’을 맛볼 수 있는 생 소갈비 전문점이다. / 출처: 남영동양문 본점 네이버지도 업체 등록

강민경 유튜브를 통해 화제가 된 조합 ‘한우차돌육회쌈’을 맛볼 수 있는 생 소갈비 전문점이다. 사이드 메뉴인 ‘숯불꽃게마요’ 또한 메인 메뉴 못지않게 인기다. 꽃게는 초벌로 구워 제공되며, 자리에서 숯불에 살짝 더 익혀 먹으면 된다. 마요네즈를 듬뿍 뿌려 나오는 게딱지 위에 몸통을 덮듯이 올려 구우면 꽃게 살에 불 향과 마요네즈의 고소함이 배어 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 노릇하게 익은 고소한 마요네즈와 녹진한 내장이 가득한 게딱지에 밥을 비벼 먹는 건 필수다.

주소: 서울 용산구 한강대로81길 8 1층

연평도 산 꽃게로 만든 여러 요리가 준비됐다. / 출처: 공인주 서면점 네이버지도 업체 등록

껍질째 먹으면 씹을수록 단맛과 풍미가 올라온다. / 출처: 공인주 서면점 네이버지도 업체 등록

시그너처 메뉴 ‘꽃게구이’로 입소문을 탄 부산 서면의 요리 주점이다. 구이뿐만 아니라 양념 무침, 매운탕 등 연평도 산 꽃게로 만든 여러 요리와 ‘김치삼겹한판’, ‘물떡오뎅탕’, ‘계란설탕토스트’ 등 다양한 안주를 즐길 수 있다. 마요네즈 베이스의 특제 소스가 발라져 나오는 꽃게구이는 속이 꽉 차 보는 것만으로도 만족스럽다. 살을 발라 먹어도 좋지만 껍질째 먹으면 씹을수록 단맛과 풍미가 올라와 더욱 맛있다. 사이드로 내주는 부추무침은 입가심하기에 그만. 게딱지 볶음밥도 함께 나와 속을 든든하게 채워준다. 꽃게구이 한 접시와 매콤달콤한 ‘양념생꽃게무침’ 반 접시로 구성된 세트 메뉴도 준비돼 각기 다른 매력의 꽃게 요리를 한 번에 즐길 수 있다.

주소: 부산 부산진구 중앙대로680번가길 80-20 1층

각 테이블에 설치된 철판에 올려 두고 먹으면 끝까지 따뜻하게 즐길 수 있다. / 출처: 끌 잠실새내역점 네이버지도 업체 등록

일본식 철판요리 전문점으로 오코노미야키, 야키소바 등을 즐길 수 있다. / 출처: 끌 잠실새내역점 네이버지도 업체 등록

일본식 철판요리 전문점으로 오코노미야키와 야키소바를 비롯해 제주 딱새우, 갑오징어, 꽃게 등 다양한 해산물 철판구이를 즐길 수 있다. 그중 ‘버터 꽃게구이’는 살이 꽉 찬 꽃게를 버터에 구워 고소한 풍미를 한층 끌어올린 인기 메뉴다. 바로 먹을 수 있게 조리된 상태로 나오지만, 각 테이블에 설치된 철판에 올려두고 먹으면 마지막 한 입까지 따뜻하게 즐길 수 있어 더욱 좋다. 추천 조합은 ‘불닭야키소바’와 함께 먹는 것. 자칫 느끼할 수 있는 맛을 불닭야키소바의 매콤함이 잡아주고, 얼얼해진 입안은 버터 꽃게구이의 고소하고 은은한 단맛이 가라앉히며 밸런스를 이룬다.

주소: 서울 송파구 백제고분로7길 29 1층

입맛따라 버터 양을 조절할 수 있어 다양한 취향을 만족시킨다. / 출처: 이음새 네이버지도 업체 등록

조용히 술 한잔하기 좋은 단정한 분위기다. / 출처: 이음새 네이버지도 업체 등록

광주 동명동에 위치한 단정한 분위기의 요리 주점이다. ‘꽃게구이’를 비롯해 ‘돼지김치구이’, ‘유린기’, ‘통새우미나리전’ 등을 즐길 수 있다. 시그너처 메뉴 ‘꽃게구이’는 버터에 구워 짭짤하면서도 고소한 꽃게와 게딱지 볶음밥, 부추무침을 함께 내준다. 주문 시 입맛에 따라 버터양을 조절할 수 있어 다양한 취향을 만족시킨다. 버터양을 많이 해도 상큼하면서도 달달한 부추무침 덕에 물리지 않고 마지막 한 입까지 맛있게 먹을 수 있다.

주소: 광주 동구 동계천로 131 1층

매콤한 양념이 맥주를 끝없이 부른다. / 출처: 대감댁 네이버지도 업체 등록

깔끔한 분위기의 내부 좌석과 야장 느낌의 외부 좌석이 마련됐다. / 출처: 대감댁 네이버지도 업체 등록

천막이 설치된 야외 좌석이 있어 야장 분위기를 즐길 수 있는 대구 교동의 요리 주점이다. 꽃게구이와 탕, 갑오징어 버터구이와 무침회 등 다양한 해산물 요리 및 ‘두부김치’, ‘국물닭발’ 등을 맛볼 수 있다. 시그너처이자 인기 메뉴는 ‘꽃게구이’. 버터에 구워 고소한 맛을 끌어 올린 꽃게와 주먹밥, 부추무침을 함께 내준다. 칼칼한 맛을 좋아하는 이들을 위해 기본 꽃게구이에 빨간 양념을 얹은 ‘양념꽃게구이’도 준비됐다. 짭조름하면서도 매콤한 양념 맛이 맥주를 끝없이 부른다.

주소: 대구 중구 동성로12길 35 1층