바지락 제품 전성시대 | 에스콰이어 코리아 (Esquire Korea)

바지락의 제철은 3월. 그래서 쏟아져 나오는 바지락 라면과 칼국수를 모았다.



삼양식품 바지락 술찜면


삼양식품 바지락 술찜면

삼양식품 바지락 술찜면

평소 해장을 위해 바지락 술찜면을 자주 해먹는다면 주목하시길. 삼양식품에서 출시한 바지락 술찜면은 싱싱한 바지락 세 알이 들어간 데다, 국물이 칼칼해서 해장에 제격이다. 간편하게 먹을 수 있는데, 만약 바지락에 해감이 덜 되었다면 바지락을 물에 담가둔 후 조리해 먹으면 된다. 라면 밥을 좋아한다면 밥을 말아 먹기에도 좋다.
가격 4봉입 6,000원
칼로리 1봉 기준(133g) 495kcal
구성 라면, 진공포장 바지락, 액상스프, 후레이크


고창전통시장 바지락라면


고창전통시장 바지락라면

고창전통시장 바지락라면

고창 심원 연안 갯벌에서 나온 싱싱한 바지락이 가득 들어있다. 해풍 맞은 청양고추를 썰어 넣어 칼칼한 맛이 일품. 그 많은 갯벌 중에 왜 고창이냐 하면, 유네스코가 지정한 생물권 보전 지역이기 때문이다. 게다가 고창은 국내 바지락 생산량의 40%를 담당한다. 바지락뿐 아니라 홍합, 모시조개까지 들어있다. 원래는 고창전통시장에서 판매했지만, 현재는 인터넷으로도 간편하게 주문할 수 있다.
가격 20봉 들이 1박스 24,000원
칼로리 1봉 기준(115g) 505kcal
구성 라면, 조개류(바지락, 홍합, 모시조개) 엑기스, 후레이크


청정원 바지락 쌀 칼국수


청정원 바지락 쌀 칼국수

청정원 바지락 쌀 칼국수

출출한 밤 야식이 당긴다면 컵으로 나온 쌀 칼국수를 추천한다. 청정원의 바지락 쌀 칼국수는 튀기지 않은 쌀국수 면을 사용해 위장에도 부담이 적고, 칼로리도 비교적 높지 않다. 실제 바지락이 아닌 엑기스 분말을 사용해 은은한 풍미가 난다는 게 장점이자 단점.
가격 1,690원
칼로리 1개 기준(85.8g) 240kcal
구성 쌀국수 면, 바지락 엑기스, 후레이크


샘표 바지락칼국수


샘표 바지락칼국수

샘표 바지락칼국수

라면이 질린다면 칼국수는 어떨까? 샘표 바지락칼국수는 라면 조리 방식과 똑같다. 칼국수 면을 끓인 뒤 바지락 스프를 넣으면 끝. 여기서 중요한 건 라면 물보다는 1/2컵 많게, 650ml로 끓여야 가장 맛있다는 것. 진한 바지락 엑기스가 들어가 별다른 첨가물이 없어도 맛있지만, 기호에 따라 감자, 만두, 계란 등을 넣어 먹어도 좋다.
가격 1,550원
칼로리 1봉 기준(100.3g) 340kcal
구성 칼국수 면, 바지락 스프


칠갑농산 바지락 닭칼국수


칠갑농산 바지락 닭칼국수

칠갑농산 바지락 닭칼국수

쫄깃한 칼국수 면이 특징인 칠갑농산의 바지락 닭칼국수다. 얼큰한 음식을 좋아하는 이라면 반길만한 제품이다. 국산 닭고기를 진하게 우려낸 닭곰탕 육수에 바지락을 넣었다. 2인용으로 나왔지만 1인분씩 개별 포장으로 구성해 먹기 간편하다. 특히 칼국수 면은 수타식 공법으로 만들어 덜 퍼지는 것도 장점.
가격 5,900원
칼로리 1인분 기준(530g) 475kcal
구성 누들면 칼국수, 바지락 닭곰탕 소스 2봉씩

바지락의 제철은 3월. 그래서 쏟아져 나오는 바지락 라면과 칼국수를 모았다.