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고기 먹고 끝? 소화 잘 되는 무화과 디저트 카페 5

단백질 분해 효소가 풍부한 무화과는 소화작용을 돕고 변비 예방에도 좋다.

BYESQUIRE2020.10.07
@patisserie.jaein@patisserie.jaein@patisserie.jaein@patisserie.jaein@patisserie.jaein
재인
연희동 구움과자 전문 베이커리 재인에는 늘 제철 과일로 만든 디저트가 즐비하다. 재인의 인스타그램을 유심히 보다 보면 독보적인 디저트가 한 가지 있는데 바로 무화과 타르트다. 국내 무화과 농장의 1등 해남 ‘하바구’에서 공급받은 무화과를 사용한다. 무화과는 맛없다는 인식을 한 끗 차이로 뒤바꿔놓은 데 일등공신이다. 꿀 시럽과 헤이즐넛 크림 그리고 무화과만을 이용해 농밀한 타르트를 맛볼 수 있게 최선을 다해 만든다. 맛있는 무화과 디저트를 먹어보고 싶다면 재인만 한  곳이 없다.
 
주소 서울 서대문구 연희로25길 72
연락처 02-332-2454
영업시간 매일 12:30~18:00 화, 수 휴무
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@mirabeau_patisserie@mirabeau_patisserie@mirabeau_patisserie@mirabeau_patisserie@mirabeau_patisserie
미라보양과자점
디저트 강자 미라보양과자점. 아는 사람은 알 테지만, 오픈하기 전부터 블로그로 워낙 유명했던 사장님이 동교동 작은 공간에 카페를 오픈했다. 처음 아무것도 모르고 갔을 땐 생각보다 한산한 분위기에 혼자 오롯이 앉아 ‘책 읽기 좋다’라는 생각만 가졌는데, 마카롱을 많이 구웠다며 챙겨준 마음씨 고운 사장님 덕에 행복하게 나올 수 있었던 곳이다. 이후로도 갈 때마다 점점 사람들이 많아져 이제는 웨이팅 없이는 들어갈 수 없는 찐 맛집이 되었다. 단순히 인스타그램 핫플로만 소개하기엔 턱없이 부족하다. 유명해진 건 다 이유가 있다. 정성 들여 구성해 론칭하는 매달 달라지는 월간 미라보 메뉴, 하나를 시켜도 미각의 끝을 맛보게 해주는 디저트가 있기 때문이다.
 
주소 서울 마포구 동교로27길 21-12
연락처 010-8807-4037
영업시간 평일 11:0~20:00 일요일 11:00~17:00 월 휴무
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@mes.gouts@mes.gouts@mes.gouts@mes.gouts@mes.gouts
메구
정통 프렌치 디저트를 선보이는 잠실 마카롱 맛집 메구. 오로지 맛에만 집중해 심혈을 기울이는 디저트 맛집이다. 그 어떤 화려한 디저트 카페보다 좋은 이곳은 한 입 먹어보면 그 이유를 알 수 있다. 마카롱이면 마카롱, 타르트면 타르트, 케이크면 케이크. 재료를 아끼지 않고 듬뿍 넣어 도무지 남는 게 있을까라는 생각이 들게 만든다. 메구는 협소한 내부 탓에 주로 테이크아웃을 하는 게 좋다. 늦게 가면 재료 소진으로 인한 매진이 심심치 않다. 배달도 가능한 곳이니 포장이 어렵다면 배달 서비스를 참고하자.
 
주소 서울 송파구 백제고분로31길 32
연락처 02-415-9991
영업시간 매일 12:00~18:00 월, 화 휴무
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@eert_official@eert_official@eert_official@eert_official@eert_official
eert
성수 서울숲을 시작으로 마곡, 망원, 대구까지 뻗어나간 핫한 카페 eert. 서울 도심 한가운데서 만나는 감성 좋은 카페로, 분위기 맛집이다. eert는 매장 내부 곳곳마다 마치 전시회에 들어선 듯한 기분이 들게 만드는데 이 감각 좋은 카페가 디저트도 잘한다. 마치 3단 도시락 같은 디저트 박스는 어떤 카페에서도 만나볼 수 없는 독보적인 메뉴다. 겨울에는 딸기, 여름에는 복숭아, 가을에는 무화과 등 제철 과일을 베이스로 디저트를 만나볼 수 있다는 게 좋다. 또, 한 칸씩 열어보아야 등장하는 케이크, 스콘, 타르트, 까눌레까지 기대감은 물론이고 맛도 좋다.
 
주소 서울 성동구 서울숲2길 19-17
연락처 010-2701-1991
영업시간 매일 12:00~20:00 월 휴무
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@lostinlittletalks@lostinlittletalks@lostinlittletalks@lostinlittletalks@lostinlittletalks
릴트
혹시 썸남썸녀랑 갈 만한 샤로수길 카페를 찾는다면 한적한 행운동 쪽으로 향하자. 서울대입구 원당초등학교를 끼고 있는 감성 카페 릴트의 분위기는 일단 합격이다. 게다가 릴트만의 하우스 농장에서 받은 무화과로 각종 다양한 디저트를 선보인다. 릴트의 시그니처 디저트는 무화과 레어 치즈케이크. 곱디고운 치즈케이크 위에 무화과를 올린 다음 달달한 무화과 꿀을 더했다. 모양도 예쁘지만 맛도 좋다. 여기에 무화과 에이드도 만날 수 있는데, 지금이 아니면 놓치고 마는 무화과 철이기에 꼭 방문해야 할 집이다.
 
주소 서울 관악구 행운1길 50
연락처 02-6014-1555
영업시간 화~토요일 12:00~22:00 일요일 12:00~21:00 월 휴무
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