포장마차 단골 메뉴 한국식 옛날 우동 맛집 4

멸치 육수의 맛이 진하게 나는 한국식 옛날 우동.

BY 남윤진 2021.02.09

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망원동즉석우동

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매운 우동 맛이 일품인 ‘망원동즉석우동’은 망원동에서 빼놓을 수 없는 유명 맛집이다. 우동의 면발은 보통 우동 면발보다 가느다란 것이 특징이고 쑥갓과 유부, 김가루 거기에 매콤한 고춧가루와 청양고추로 알싸한 맛을 낸 양념장이 올라가 국물 맛이 얼큰하다. 어묵 우동과 즉석 우동 두 종류로 매운맛이 싫다면 순한맛을 주문하면 된다. 여럿이 간다면 우동과 돈가스를 각각 시켜 나눠 먹는 것도 방법이다. 우동이 매울 때마다 하나씩 찍어 먹는 돈가스와 노란 단무지는 환상의 궁합을 자랑한다.

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땡초우동 in 포차

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실내 포장마차 분위기의 ‘땡초우동 in 포차’는 2차로 가기 좋은 장소다. 유부와 김가루, 매콤한 양념장이 듬뿍 올라간 땡초 우동은 술이 술술 들어가는 안주다. 매운맛을 좋아한다면 꼭 들러야 하는 곳이다. 물론 양념장으로 맵기 조절이 가능하니 매운맛이 싫다면 양념장을 따로 달라고 하는 것도 방법이다. 푸짐한 양, 부드럽고 쫄깃한 면발, 그리고 국물 리필이 가능하다는 것이 이곳의 가장 큰 메리트다. 매운맛을 달래줄 메뉴를 찾는다면 탕수육을 함께 주문할 것.

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다동돈까스

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@simba_gin

직장인들의 맛집으로 불리는 ‘다동돈까스’. 교대의 곱창 골목 바로 뒤에 위치해 있어 찾기도 쉽다. 바쁜 직장인들이 많이 찾아서인지 주문과 동시에 음식이 나와 배고플 틈 없이 음식을 맛볼 수 있다. ‘다동돈까스’에서는 다동우동정식이 인기인데 어묵이 듬뿍 들어가 뽀얀 국물 맛이 친근한 우동과 유부초밥으로 구성된 메뉴다. 이 집의 우동 맛이 정말 좋은데 그 이유는 우동 국물 안에 숨겨진 수란에 있다. 1/3 정도 먹고 난 뒤 수란을 살짝 풀어 먹으면 더 진하고 깊은 국물 맛을 느낄 수 있다.

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우동가게

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한국식 우동을 제대로 맛볼 수 있는 ‘우동가게’. 이곳은 주문 즉시 자가제면을 해 쫄깃하고 탱글한 면발을 제대로 맛볼 수 있다. 우동 메뉴로는 멸치 우동, 어묵 우동, 카레 우동, 붓카케 우동 4가지로 ‘우동가게’에서는 멸치우동과 붓가케우동이 인기메뉴다. 점심에는 우동과 꼬마 김밥을 함께 곁들여 먹을 수 있는 세트 메뉴도 만날 수 있다. 저녁에는 소주 한잔과 곁들이기 좋은 멸치 우동과 새우튀김을 추천한다.

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