시장 속 노포 삼겹살 맛집 4

남대문 시장 골목 속 노포 삼겹살 맛집. 오랜 세월의 흔적이 남아있는 외관부터 가게 이름까지 먹기도 전에 맛에 대한 신뢰가 가는 곳이다. 야외 테이블도 있어 지금 같은 날씨 야장으로 즐기기 좋을 것. 메뉴는 기본 삼겹살, 매콤한 고추장 삼겹살. 초벌 되어 나와 조금만 익혀 먹으면 되는 것이 장점이다. 푸짐한 밑반찬과 신선한 쌈 채소 중 이곳의 별미인 쪽파는 삼겹살과 함께 먹으면 맛이 더욱더 일품이다. 고추장 삼겹살은 맵고 달달한 맛이 특징이며 남은 고기와 양념으로 볶음밥까지 마무리해 보자.
 
 
영등포 시장 냉동 삼겹살의 강자라고 불리는 군산집. 삼겹살부터 생선구이 각종 찜, 탕 한식 맛집으로 유명하다. 밑반찬은 꼬막, 김치, 콩나물, 국 등 다양하게 내어주며 삼겹살이 100g 4천원으로 저렴한 가격과 푸짐한 인심에 놀라게 될 것. 고기는 표면은 바삭하고 그 안의 살코기는 부드러워 진정한 ‘겉바속촉’의 맛을 느낄 수 있다. 여기에 잔치국수를 꼭 추가해 먹는 것을 추천한다. 곁들여 먹다 보면 어느새 불판을 다 비우게 될 것.
 
 
정육점과 함께 운영하는 삼겹살 맛집 ‘세명식당’. 이곳은 냉동 삼겹살과 돼지 목살 맛집으로 소문이 자자한 곳이다. 주문과 동시에 삼겹살을 눈앞에서 썰어 내어줘 신선함은 물론 만원도 안 되는 1인분 가격에 부담 없이 즐기기 좋다. 포일에 씌운 불판 위에 고기를 굽게 되는데, 반드시 김치와 콩나물도 한데 올려 함께 먹어보자. 단골들에게 오랜 시간 사랑받는 비결 중 하나가 김치의 맛이라고. 고기와 함께 곁들여 먹을 찌개 메뉴도 다양하니 함께 주문해 보자.
 
 
팔도 시장 숨은 삼겹살 맛집. 돼지국밥 맛있기로 소문이 자자하지만 사실 이곳의 진짜 매력은 삼겹살. 얆게 썰어진 고기들을 겹겹이 올려 탑으로 쌓아주는데, 살코기와 비계의 균형이 잘 맞아 고소한 맛을 자랑한다. 구워진 고기에 파 절임과 마늘을 얹어 먹으면 기름기 잡힌 깔끔한 맛이 더욱더 일품이다. 고기와 함께 곁들여 먹기 좋은 메뉴는 시원한 열무국수를 추천한다. 참고로 가게에 삼겹살 먹을 수 있는 테이블은 단 4개로 서둘러 방문해 보자.