FOOD

‘블루리본 서베이’에 선정된 순두부찌개 맛집 4

전국 순두부찌개 맛집만 엄선했다.

프로필 by 박서현 2023.11.25

[서울] 감촌

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감촌은 광화문일대에서 순두부라는 메뉴로 승부해 왔다. 인근 직장인들뿐만 아니라 <수요미식회> 그리고 미국 대사관들까지 찾는 식당이다. 하얀 순두부, 굴 순두부, 차돌 순두부 등 종류도 다양해서 취향껏 즐기면 되는 것이 특징. 순두부찌개의 가격은 1만4000원으로 다소 비싼 듯 보이지만 한번 맛보면 금방 수긍이 된다. 밑반찬들과 함께 정갈하게 한상 내어주는 것은 물론 얼큰하고 녹진한 순두부찌개의 양이 정말 푸짐하기 때문이다.
 
 

[양평] 두부와보리

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고즈넉한 정취를 느낄 수 있는 이곳. 양평군에 위치한 두부와보리다. 국내산 콩을 사용하는 것을 자랑하듯 문 앞에 포대자루로 쌓아두었다. 특히 이곳은 순두부찌개를 주문하면 돌솥밥, 백순두부, 황태구이를 함께 내어준다. 가격은 1만5000원이다. 순두부찌개는 후추 맛이 강해 칼칼한 편으로 매콤하며, 순두부는 콩 본연의 담백함이 느껴지는 것이 특징이다.
 
 

[경주] 맷돌순두부

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매일 100% 국내산 콩으로 직접 맷돌로 두부를 만드는 두부 전문점이다. 대표 메뉴 역시 맷돌순두부찌개와 맷돌순두부다. 콩의 입자는 거친 편으로 순두부의 식감이 살아 있다. 순두부찌개는 새우부터 조개 등 다양한 해산물이 들어갔다. 특이점이라면 기본 밑반찬으로 꽁치구이를 내어준다. 국내산 콩비지를 무료로 가져갈 수도 있다.
 
 

[부산] 돌고래순두부

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돌고래순두부는 1982년부터 운영해 40년 이상의 역사를 자랑한다. 매일 아침 신선한 순두부를 공수 받아 음식을 내어준다. 심지어 밑반찬으로 내어주는 김치도 매일 아침에 담근다고. 7000원으로 즐길 수 있는 순두부찌개백반 메뉴는 돌솥에 나오는 순두부찌개와 함께 비벼먹기 좋은 큰 그릇에 밥이 나온다. 순두부찌개는 칼칼한 스타일 보다는 약간의 달큰한 맛이 특징이다. 자동차 진입금지 구역이라고 하니 도보로 방문한다.
 

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