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폭신한 브리오슈 계열의 빵 사이에 생크림, 연유를 섞은 크림치즈를 아주 듬뿍 넣은. 말(horse)상 빵이 바로 '밤티 말빵'. 억지유행 같기도 하지만, 요즘 두쫀쿠, 버터떡 이후로 디저트 트렌드 다음 주자로 각광 받는 건 분명하다. 그 시작은 북경대학교 앞 디저트 가게에서 3월부터 시작됐다. 이 못난이 말 빵의 유행은 중국 Z세대 사이에서 시작됐다. 중국 역시 '소와 말'은 힘들게 일하는 노동자를 뜻하는데 초점 없는 말의 얼굴이 오늘도 미친듯이 일한 직장인들과 대학생들의 공감을 사며 인증샷을 불러 일으킨 것.
알고보면 이 귀여운 디저트의 원조는 일본의 콧페 빵(コッペパン)이다.
원조는 따로 있었다.
국내에서도 맛 볼 수 있냐고? 당연하다. 서울에서는 르봉마리아쥬(잠실롯데월드몰에서 4월 23일까지 팝업), 크림베리모어(망원동), 썬빔(진주)등 빠르게 유행에 탑승한 베이커리,카페들이 다채롭고 귀여운 '밤티력'이 담긴 밤티말빵을 선보이는 중이다. 보면 볼수록 빠져드는 묘한 밤티 매력. 가게마다 조금씩 다른 생김새 덕분인지 자꾸 찾아보게 되는 묘한 매력의 밤티 말빵.
국내 밤티말빵 모아보기
이미지 출처 / 크림베리모어 인스타그램
이미지 출처 / 썬빔 진주
이미지 출처 / 카페 퍼지
Credit
- Editor 이진수
- Photo X 계정
MONTHLY CELEB
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