겉과 속이 다른 맛집 4

외부는 편안한 분위기의 와인 바다. / 출처: 노유 네이버지도 업체 등록

맛과 식감을 모두 놓치지 않은 대표 메뉴 ‘까르보나라’다. / 출처: 노유 네이버지도 업체 등록

간판은 ‘동네 정육점’이지만 오랜 시간 자양동 주민의 사랑방이 되어 온 와인 바다. 일반 와인과 내추럴 와인을 모두 취급하며 취향에 꼭 맞는 와인을 추천받을 수 있어 다양한 와인의 세계를 경험할 수 있다. 선보이는 요리의 수는 많지 않지만 마치 정예부대처럼 무엇 하나 빼놓지 않고 훌륭한 맛을 자랑한다. 그중 가장 대표적인 메뉴는 페코리노 치즈, 유정란, 베이컨으로 만든 ‘까르보나라’다. 한가운데 구멍이 뚫려 소스가 잘 배어드는 부가티니 파스타 면을 사용해 식감과 맛을 모두 놓치지 않았다. 커버 차지 1000원을 내면 외부 음식 반입이 가능해 원하는 페어링을 즐길 수도 있다.

주소: 서울 광진구 뚝섬로24길 16

구석에 힌트처럼 달린 초롱이 ‘보미유’의 정체성을 드러낸다. / 출처: 직접 촬영

든든하게 배를 채우기도 좋다. / 출처: 보미유 인스타그램

후암시장 앞 골목, 옛 이발소 자리에 오픈한 이자카야다. 커다란 유리창에 ‘이발’이란 글자가 떡하니 써 있지만, 구석에 힌트처럼 달린 초롱이 이곳의 정체성을 드러낸다. 구운 돼지 목살과 양배추 스테이크를 함께 내는 ‘돈테키’를 비롯해 ‘야끼소바’, ‘가라아게’ 등 배를 든든히 채워줄 수 있는 메뉴부터 방울토마토를 유자 소스에 절인 ‘유자토마토’, 피망에 고기된장을 곁들인 ‘피망 니꾸미소’, ‘오이사라다’, ‘감자사라다’ 등 간단히 곁들여 먹기 좋은 메뉴까지 다양하게 준비됐다. 주류는 참이슬부터 아사히 생맥주, 레몬 사와, 토마토 사와, 산토리하이볼, 소츄 하이볼, 잔 소츄까지 다채롭게 즐길 수 있다. 테이블석이 준비돼 있지만, 공간이 크지 않은 만큼 다찌석을 중심으로 운영하니 둘이서 방문하거나 혼술을 즐길 만한 곳을 찾는 이들에게 적극 추천한다.

주소: 서울 용산구 후암로35길 38

간판은 베이커리이지만 라멘 전문점이다. / 출처: 직접 촬영

대표 메뉴는 진한 닭 육수로 맛을 낸 ‘토리파이탄’이다. / 출처: 히요리 라멘 네이버지도 업체 등록

‘보미유’의 바로 옆에 새롭게 오픈한 라멘 전문점이다. ‘바게뜨 베이커리’란 간판을 달고 있지만 진한 닭 육수로 맛을 낸 ‘토리파이탄’, 트러플 오일을 더한 ‘트러플파이탄’, 새우 풍미가 가득한 비빔 라멘 ‘에비아부라소바’를 선보인다. 처음 방문한다면 근본 메뉴라고도 할 수 있는 토리파이탄을 추천한다. 입에 착 감기는 진한 닭 육수 국물과 부드러운 닭가슴살 차슈, 은은한 육향이 나는 등심 차슈, 쫀쫀한 달걀과 적당히 꼬들한 면까지 무엇 하나 부족함 없이 어우러진다. 오픈한 지 한 달이 채 되지 않았지만 입소문을 타고 이미 문전성시를 이루는 중이니 방문할 계획이 있다면 오픈런을 추천한다.

주소: 서울 용산구 후암로35길 38 1층 2호

여러 연탄 구이 메뉴와 기존 방울과꼬막의 대표 메뉴를 맛볼 수 있다. / 출처: 방울과꼬막 서순라길 네이버지도 업체등록

1972년 지어진 여관 ‘대림장’의 간판을 고스란히 살렸다. / 출처: 방울과꼬막 서순라길 네이버지도 업체등록

한남동의 유명 해산물 전문점 ‘방울과꼬막’이 종로3가에 세 번째 지점을 오픈했다. 1972년에 지어진 여관 ‘대림장’ 건물을 활용했으며, 기존 간판을 그대로 살린 것이 특징이다. ‘된장박이돼지구이와 부추무침+주먹밥’, ‘고추장닭불고기와 대파+주먹밥’, ‘홍새우구이 6미’ 등 연탄구이를 비롯해 ‘광어탕탕이’, ‘참치 탕탕이’, ‘스지오뎅한그릇’, ‘방꼬 대표 메뉴 통낙지미나리전’ 등 기존 방울과꼬막의 베스트 메뉴를 즐길 수 있다. 주류 라인업은 소주, 맥주, 생맥주, 사케, 쇼츄, 하이볼, 와인 등 다양해 취향에 맞게 즐기기 좋다. 야장도 운영해 선선한 저녁이면 레트로한 종로 거리의 분위기를 만끽하며 술 한잔 기울이기 제격이다.

주소: 서울 종로구 율곡로8길 57