왔다! 국내 상륙 '일본 맛집' 5

종로3가에 일본의 몬자야끼 전문점 모헤지를 오픈했다. / 출처: 모헤지 인스타그램(@moheji.kr)

몬자야끼 먹으러 도쿄 가던 사람들 주목. 이제는 한국에서도 일본 현지 스타일의 몬자야끼를 먹을 수 있다. 일본의 몬자야끼 전문점 ‘츠키시마 몬자 모헤지’가 지난 8월 7일 종로에 한국 1호점을 공식 오픈했기 때문이다. 명란 떡 치즈 몬자야끼와 해물 몬자야끼 등 시그니처 메뉴들 뿐만 아니라 가게 인테리어와 직원이 직접 눈앞에서 제조해 주는 조리 방식 등 A부터 Z까지 본점 그대로 구현했다. 후기에 따르면 직원 구성의 70%가 일본인이라고. 아직 별도 예약시스템이나 캐치테이블 같은 온라인 대기 서비스가 준비돼 있지 않아 현장에 방문해 대기 명단을 작성해야 한다.

압구정에 도쿄의 카이센동 맛집 츠지한이 오픈할 예정이다. / 출처: 츠지한 인스타그램(@nihonbashi_tsujihan)

도쿄의 카이센동 맛집 ‘츠지한’ 역시 8월 말 압구정에 한국 1호점을 열 예정이다. 일본의 니혼바시 본점은 오픈 전부터 대기줄이 있을 만큼 인기가 많은 도쿄의 카이센동 맛집 ‘츠지한’ 역시 8월 말 한국에 진출한다. 츠지한의 제이타쿠동은 일반 카이센동과는 다르게 참치와 새우, 성게알 등을 다져서 밥 위에 산처럼 쌓아주는 비주얼을 자랑한다. 2/3 정도를 먹은 후에는 도미 육수를 부어 오차즈케처럼 즐기는 방식이다. 높은 신선도를 자랑하는 가게였던 만큼, 일본 본점에서 사용하는 주요 식재료와 소스도 그대로 공수해 와 현지의 맛을 그대로 재현할 예정이라고 한다.

도산에 일본의 정통 함바그 맛집 히키니쿠토코메를 오픈했다. / 출처: 히키니쿠토코메 도산 인스타그램(@hikiniku.to.com_korea)

후쿠오카에 가면 꼭 먹어야 한다는 함바그, ‘히키니쿠토코메’는 2024년 도산에 문을 열었다. 바 테이블 구조로 중앙에서 숯불에 함박스테이크를 구워주는 모습을 볼 수 있으며, 식사 속도에 맞춰 즉석에서 구운 함박스테이크를 밥 위에 올려주기 때문에 육즙 가득한 고기를 맛볼 수 있다. 여기에 무한 리필이 가능한 갓 지은 솥밥까지 완벽한 한 끼를 선사한다. 한국 지점 역시 블루리본 서베이 서울 2026에 선정된 만큼, 일본 못지않은 맛과 퀄리티를 자랑한다. 도산점이 일본 지점과 다른 점이 있다면, 바로 100% 한우만을 사용한다는 점이다.

신세계백화점 강남점 식품관에 교토의 3대 오니기리 교토 오니마루를 오픈했다. / 출처: 네이버지도 업체 등록

교토 3대 오니기리 맛집이라는 ‘교토 오니마루’는 작년 8월 신세계백화점 강남점에 문을 열었다. 당시에도 식품관 내에서 가장 긴 줄을 자랑하며 사람들의 관심을 받았었다. 일본 현지에서도 1시간 이상 기다려야 한다는 오픈런 맛집으로, 교토 본사 공급 재료와 정통 조리법을 그대로 적용해 현지의 맛을 재현했다. 기본 재료가 되는 쌀은 일본 현지 쌀 전문가가 직접 한국의 여러 쌀들을 맛보며 오니기리와 가장 잘 어울리는 찰기 있고 윤기 나는 쌀을 엄선했다고 한다. 대표 메뉴로는 명란 참치마요와 멸치 유자, 햄치즈 야끼무스비 등이 있으며 3~4000원을 웃도는 비교적 저렴한 가격에 한 끼를 채울 수 있다.

성수에 후쿠오카 도넛 전문 브랜드 아임도넛을 오픈했다. / 출처: 아임도넛 인스타그램(@imdonut.kor)

후쿠오카 빵지순례로 유명한 도넛 전문 브랜드 ‘아임도넛’은 현재 강남과 성수, 홍대에 한국 매장을 두고 있다. 작년 9월 국내 1호점을 오픈한 이후 올해 5월과 6월에 연달아 2, 3호점을 낼 만큼 한국에서도 큰 사랑을 받고 있다. 전날 미리 만들어두고 14시간 동안 저온 숙성한 반죽으로, 가볍고 쫄깃한 식감이 특징이다. 매장마다 차별화된 시그니처 한정 메뉴를 판매하는 것도 여러 지점을 방문하게 만드는 아임도넛의 전략이다. 강남점은 ‘구운 바닐라 초코’와 ‘호지차 초콜렛’ 등이 있으며, 홍대점은 쑥 메뉴들이 있다. 한국 상륙 당시 처음으로 문을 열었던 성수점은 특히나 한국적인 맛을 강조한 메뉴들이 많은데, ‘허니 막걸리 크림’과 ‘말차 흑임자 크림’, 닭고기와 머스타드, 레몬 꿀절임 등을 넣은 ‘진짜 KOREA?’가 있다.