한정선 다음은 여기? '생초코 찹쌀떡' 맛집 4
쌉싸름한 다크초콜릿부터 꾸덕한 파베초콜릿까지. 생초코 찹쌀떡 네 곳의 서로 다른 매력을 살펴봤습니다.
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- 중랑 나든설기: 발로나 코코아 가루의 쌉싸름한 맛과 직접 만든 쫀득한 찹쌀떡 피.
- 강남 마이페이보릿쿠키테리아: 깔리바우트 다크초콜릿과 순수 생크림으로 만든 진한 가나슈.
- 금천 카페구움: 냉장 보관 후에도 부드러운 떡 피와 속을 가득 채운 다크 생초콜릿.
- 마포 돌체디앤: 국내산 유기농 찹쌀가루로 만든 떡 피와 꾸덕한 파베초콜릿 같은 식감.
한정선의 요거트 찹쌀떡에 이어, 요즘 새롭게 입소문을 타는 디저트가 있습니다. 진한 생초콜릿을 쫀득한 찹쌀떡으로 감싼 생초코 찹쌀떡이죠. 곳곳에서 품절 소식이 이어지는 지금, 초콜릿과 떡을 좋아한다면 서둘러 맛봐야 할 네 곳을 소개합니다.
쌉싸름한 발로나 코코아의 매력
나든 설기
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발로나 코코아 가루를 묻혀 진한 맛이 일품인 나든설기 생초코 찹쌀떡. / 이미지 출처: 업체 인스타그램
쌉싸름한 코코아 가루와 쫀득한 떡 피를 함께 즐기고 싶다면 나든설기의 생초코 찹쌀떡을 추천합니다. 떡케이크로 유명한 곳답게 찹쌀떡 피부터 직접 만들어, 씹을수록 찰진 식감이 살아나죠. 겉에 뿌린 발로나 코코아 가루는 달콤한 필링을 가볍게 잡아주고 깊은 카카오 맛을 더합니다. 매일 아침 새로 만들어 내놓아 말랑한 떡과 촉촉한 생초콜릿을 함께 맛볼 수 있죠.
주소 서울 중랑구 신내동 786
다크초콜릿의 깊고 진한 맛
마이페이보릿쿠키테리아
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다크초콜릿과 순수 생크림으로만 만들어진 마이페이보릿쿠키테리아 생초코 찹쌀떡. / 이미지 출처: 업체 인스타그램
다크초콜릿의 깊은 맛을 느끼고 싶다면 마이페이보릿쿠키테리아의 생초코 찹쌀떡을 추천합니다. 깔리바우트 다크초콜릿과 순수 생크림만 써 단맛보다 초콜릿의 묵직한 맛이 먼저 남죠. 방앗간 쌀가루로 만든 쫀득한 떡 피 안에는 진한 가나슈를 넉넉히 채웠습니다. 생초코 찹쌀떡과 함께 딸기 초콜릿 모찌도 맛볼 수 있으니 상큼한 맛을 더하고 싶을 때 함께 골라 보세요.
주소 서울 강남구 신사동 550-22
차갑게 먹어도 부드러운 떡 피
카페구움
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오래 보관해도 부드러움이 살아있는 카페구움 생초코 찹쌀떡. / 이미지 출처: 업체 인스타그램
찹쌀떡을 차게 먹는 것을 선호한다면, 카페구움의 생초코 찹쌀떡을 추천합니다. 여러 번 배합하고 연구한 떡 피는 냉장 보관 뒤에도 쉽게 굳지 않아, 차갑게 먹어도 부드럽고 쫀득하죠. 얇은 떡 피가 먼저 가볍게 씹히고, 안을 꽉 채운 다크 생초콜릿이 뒤이어 진하게 퍼집니다. 쟁여두었다가 디저트가 생각나는 밤에 꺼내 먹어 보세요.
주소 서울 금천구 독산동 1156
파베초콜릿처럼 꾸덕한 한입
돌체디앤
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꾸덕한 파베 초콜릿 같은 식감이 매력적인 돌체디앤 생초코 찹쌀떡. / 이미지 출처: 업체 인스타그램
파베초콜릿처럼 진하고 꾸덕한 한입을 원한다면 돌체디앤의 생초코 찹쌀떡을 추천합니다. 국내산 유기농 찹쌀가루를 직접 빻아 만든 떡피는 첨가물 없이도 말랑하고 쫀득하죠. 안에는 깔리바우트 다크초콜릿을 듬뿍 넣어 만든 생초콜릿이 가득 들어갑니다. 진한 초콜릿 디저트가 생각나는 날 꼭 방문해 보세요.
주소 서울 마포구 망원동 57-100
Credit
- Editor 최주연
- Photo 각 이미지 캡션
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