유튜버가 운영하는 서울 맛집 4 | 에스콰이어코리아
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유튜버가 운영하는 서울 맛집 4

지금 가장 핫한 요리 유튜브 채널 ‘승우아빠'부터 먹방의 대명사 ‘쯔양', 바베큐 요리 전문 채널 ‘문츠’, 쉽게 따라 할 수 있는 레스토랑 음식을 소개하는 채널 ‘요리보고 조리보고’까지. 유튜버가 운영하는 서울의 맛집 네 곳을 소개한다.

손형명 BY 손형명 2022.01.21
왼쪽 : 레스토랑 아진 @restaurantajean / 오른쪽 : 키친마이야르 @h_sung.wook

왼쪽 : 레스토랑 아진 @restaurantajean / 오른쪽 : 키친마이야르 @h_sung.wook

키친마이야르 - 승우아빠 

키친마이야르 @ki_chef 키친마이야르 @h_sung.wook 키친마이야르 @h_sung.wook 키친마이야르 @kitchen_maillard키친마이야르 @eun11_01
구독자 156만명 / 요리 유튜버
156만 구독자를 보유한 지금 가장 핫한 요리 유튜브 채널 '승우아빠'가 오픈한 따끈따끈한 신상 맛집 키친마이야르. 유튜버 승우아빠의 정체는 에드워드 권 셰프 사단에서 일한 경력이 있는 목진화 셰프로 현재 대한민국에서 가장 핫한 요리 유튜버라 할 수 있다. 자신의 영상에서 ‘마이야르반응'을 강조하던 승우아빠가 식당 이름 자체를 ‘키친마이야르'로 지어 오픈 전부터 많은 사람들의 기대를 불러 모은 곳이다. 시그니처 마이야르 스테이크와 마파소스 황금볶음밥, 통골뱅이 냉파스타 등 영상에서만 보던 메뉴를 직접 먹어볼 수 있고 그중에서도 돈마호크 스테이크와 어니언소스, 고구마프라이를 곁들이는 '마이야르 스테이크'와 다진 고기와 마늘쫑, 수란, 그라나파다노 치즈를 얹은 '소보로 파스타'는 키친마이야르에서 꼭 먹어봐야 하는 메뉴로 오이 모히토, 고수 모히토, 민트초코 깔루아 등 독특한 음료를 곁들여 함께 즐기기 좋다. 오픈형 키친 구조로 승우아빠가 요리하는 모습을 볼 수 있는 키친마이야르는 오픈 전부터 줄을 서는 서울에서 지금 가장 핫한 식당 중 한 곳이다.  
 
 

문츠 바베큐 - 문츠 

문츠 바베큐 @moontsbbq문츠 바베큐 @moontsbbq문츠 바베큐 @moontsbbq문츠 바베큐 @moontsbbq문츠 바베큐 @moontsbbq문츠 바베큐 @moontsbbq문츠 바베큐 @moontsbbq문츠 바베큐 @moontsbbq
구독자 11만명 / 바베큐 요리 전문 유튜버 
바베큐 요리 전문 채널을 운영하는 유튜버 '문츠'의 바베큐를 직접 맛볼 수 있는 문츠바베큐. 성수동에 위치한 이곳에서는 고기의 맛과 향을 극대화한 텍사스식 바베큐 요리를 맛볼 수 있다. 대표 메뉴는 국내산 참나무 장작으로 12시간 동안 훈연한 부드럽고 촉촉한 식감의 베이컨과 폴드포크, 스페어립 등 푸짐한 구성을 자랑하는 ‘시그니처 포크 플래터'와 6시간 동안 훈연한 꽃갈비를 맛볼 수 있는 ‘시그니처 비프립 플래터’. ‘야채가 이렇게 맛있었나?’라는 생각이 절로 드는 단호박, 가지, 버섯, 배추 등 계절 야채를 그릴에서 구워낸 ‘시즈널 그릴드 베지' 또한 꼭 맛봐야 하는 메뉴다. 통유리로 된 원육가공실과 훈연실을 구경하는 재미도 있다.  
 
 

레스토랑 아진 - 요리보고 조리보고 

레스토랑 아진 @restaurantajean레스토랑 아진 @restaurantajean레스토랑 아진 @restaurantajean레스토랑 아진 @choiajean레스토랑 아진 @restaurantajean레스토랑 아진 @restaurantajean레스토랑 아진 @restaurantajean레스토랑 아진 @restaurantajean
구독자 27만명 / 레스토랑 요리 유튜버
시간과 정성만 있다면 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레스토랑 음식을 소개하는 구독자 27만명, 누적 조회 수 4천2백만 뷰의 유튜브 채널 '요리보고 조리보고'의 조아진 셰프가 운영하는 '레스토랑 아진'. AK플라자 광명점과 연남점, 2개의 지점을 두고 있는데. 광명점에서는 시그니처 메뉴 알리오 올리오와 함께 시그니처 초리조 리조토, 감자콩피, 오겹살 스테이크를 연남점에선 보타르가와 흑마늘로 만든 알리오올리오, 고추장숙성 살치살 타르타르 등 새로운 시도가 엿보이는 독특한 메뉴를 선보이고 있다. 지점에 따라 메뉴가 다르니 방문 전 참고하자. 고급스러운 인테리어와 균형 잡힌 맛, 합리적인 가격으로 데이트 코스로 적극 추천하는 곳.
 
 

정원분식 - 쯔양 

정원분식 @gardenbunsik_official정원분식 @easy_dita_ 정원분식 @easy_dita_ 정원분식 @phhyesu 정원분식 @easy_dita_
구독자 533만명 / 먹방 유튜버
유튜브를 보지 않는 사람도 이름만 들으면 다 아는 구독자 533만명, 유명 먹방 유튜버 ‘쯔양'이 운영하는 정원분식. 알아주는 대식가 쯔양이 직접 개발한 떡볶이와 분식 메뉴를 맛볼 수 있는 곳으로 대표 메뉴는 가리비, 새우 등 해산물을 가득 넣어 맵고 얼큰하게 끓여낸 '짬뽕떡볶이'와 한우 곱창과 대창이 듬뿍 들어간 '한우곱창떡볶이'. 외에도 떡볶이와 함께 즐기기 좋은 수제 연어장과 마요네즈, 청어알 젓갈이 들어간 ‘연마창 덮밥' 등 다양한 사이드 메뉴도 맛볼 수 있다. 대식가 쯔양의 분식집인 만큼 푸짐한 양을 자랑한다.  
 
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