뜨끈한 '삼계탕' 한 그릇 하세요

초복에 삼계탕 챙겨 드셨나요? 아직이라면 괜찮습니다. 삼계탕은 초복에만 먹는 음식이 아니니까요. 중복과 말복에도 뜨끈한 삼계탕 한 그릇으로 여름철 보양을 챙겨보는 건 어떨까요. 닭 한 마리 안에 찹쌀과 마늘, 대추, 인삼 등을 넣고 푹 끓여내는 삼계탕은 여름이면 가장 먼저 떠오르는 대표 보양식입니다. 매장마다 육수와 재료에 따라 맛이 달라지는 것도 매력인데요. 진하고 고소한 들깨 국물부터 전복 삼계탕, 녹두와 쑥을 더한 이색 삼계탕, 누룽지로 구수함을 더한 메뉴까지. 서울에서 복날을 제대로 즐길 수 있는 삼계탕 맛집 4곳을 골라봤습니다.

삼계탕의 진하고 고소한 맛을 좋아한다면 원조호수삼계탕을 추천합니다. 서울 영등포구에 위치한 이곳은 들깨를 활용한 삼계탕으로 잘 알려진 곳입니다. 일반적인 맑은 삼계탕과 달리 들깨 특유의 고소하고 녹진한 풍미가 국물에 더해지는 것이 특징입니다. 닭고기와 함께 걸쭉한 국물을 맛보고 싶다면 좋은 선택입니다. 뜨거운 국물 한 숟가락에 닭고기와 찹쌀을 함께 떠먹으면 들깨의 고소함과 삼계탕 특유의 담백함을 동시에 느낄 수 있습니다. 걸쭉한 국물을 좋아하는 사람이라면 만족도가 높을 곳입니다.

주소 서울 영등포구 도림로 276 원조호수삼계탕

매번 똑같은 삼계탕이 지겹다면 3대 삼계장인을 찾아보세요. 서울 서초구 교대역 인근에 위치한 이곳은 일반적인 삼계탕 외에도 녹두 삼계탕과 쑥 삼계탕 등 다양한 메뉴를 선보이는 곳입니다. 녹두 삼계탕은 녹두 특유의 담백하고 고소한 풍미를 더한 메뉴이며, 쑥 삼계탕은 쑥의 향긋한 풍미를 더해 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 한 가지 메뉴만 고르기 아쉽다면 일행과 서로 다른 메뉴를 주문해 맛을 비교해 보는 것도 방법입니다. 삼계탕의 기본적인 형태는 유지하면서도 재료에 따라 맛의 차이를 경험할 수 있어, 색다른 보양식을 찾는 사람에게 잘 어울립니다.

주소 서울 서초구 반포대로28길 56-3 1층

삼계탕에 구수한 풍미를 더하고 싶다면 이화누룽지삼계탕을 추천합니다. 이름처럼 누룽지를 더한 삼계탕을 맛볼 수 있는 곳인데요. 부드러운 닭고기와 뜨끈한 국물에 누룽지 특유의 구수함이 어우러져 일반적인 삼계탕과는 또 다른 맛을 즐길 수 있습니다. 여기에 이화누룽지삼계탕만의 특별한 매력이 하나 더 있습니다. 바로 막걸리 무한 리필입니다. 매장 안내에 따르면 오전 11시부터 오후 2시까지인 점심시간에는 1인 1잔만 반주로 이용할 수 있지만, 그 외 시간에는 원하는 만큼 막걸리를 즐길 수 있습니다. 누룽지 삼계탕과 막걸리를 함께 즐기고 싶다면 복날 식사 장소로 고려해볼 만한 곳입니다.

주소 서울 마포구 와우산로 137 1층 101, 2, 3호

서울 중구에 위치한 고려삼계탕은 전통적인 삼계탕과 함께 전복삼계탕을 맛볼 수 있는 곳입니다. 삼계탕에 전복을 더한 메뉴로, 해산물과 삼계탕을 함께 즐기고 싶은 사람에게 잘 어울립니다. 전복 삼계탕 외에도 기본 삼계탕, 산삼삼계탕과 전복오골계탕 등 다양한 메뉴를 선보이고 있어 취향에 따라 선택할 수 있죠. 특히 전복삼계탕은 삼계탕의 담백하고 깊은 국물에 전복의 풍미를 더한 메뉴입니다. 복날을 맞아 평소보다 조금 더 특별한 보양식을 찾고 있다면 전복삼계탕을 선택해보세요.

주소 서울 중구 서소문로11길 1

복날 삼계탕이라고 해서 모두 같은 맛일 필요는 없습니다. 들깨의 고소함을 좋아한다면 원조호수삼계탕을, 전복으로 특별한 보양을 즐기고 싶다면 고려삼계탕을 찾아보세요. 녹두와 쑥으로 색다른 맛을 경험하거나, 누룽지 삼계탕에 막걸리를 곁들이는 것도 좋은 선택입니다. 초복에 삼계탕을 챙겨 먹지 못했다면 아직 늦지 않았습니다. 다가오는 중복과 말복에는 취향에 맞는 삼계탕 한 그릇으로 든든하게 여름을 보내보세요.